桃酥

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叶子20151225
叶子20151225
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《桃酥》众所周知油大还甜掉牙！今天突然顿悟！与其让家人吃着外卖的高油高糖高添加的食物，不如自己适当控制，与以前相比相对适当高油适、高糖，适当添加的食物！有点绕嘴，其实就是比我以前做的零食稍微油多点糖多点适当添加点以保证口感。把油、糖、零添加都控制了，没有了口感孩子不吃照样还得出去买，有时候还是需要变通的！于是今天晚上做了桃酥，哇塞，好吃到爆！咬一口那叫一个香、甜、酥，太棒啦！

桃酥的用料

低粉 100g 猪油 50g
细砂糖 33g 小苏打 1g
芝麻 少许

桃酥的做法

步骤1

猪油软化加入砂糖手动搅匀，个人觉得很甜，糖可适量减少

步骤2

筛入低粉拌匀，揉团，分成小份，我分成11份，撒上芝麻
桃酥的做法图解3

步骤3

烤箱预热180度，烤15分钟，最后几分钟观察上色

桃酥的烹饪技巧

猪油可以用黄油和色拉油代替比例3:2，黄油需打发；小苏打1%入面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-03

©本菜谱的做法由 叶子20151225 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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