西红柿炖牛肉

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西红柿炖牛肉的用料

牛肉 1500g 西红柿 三个
花椒 一捏 大料 三个
姜 一大块 酱油 适量
蒜 四五个

西红柿炖牛肉的做法

西红柿炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切块放入水中焯水，撇出血沫，捞出洗干净。
西红柿炖牛肉的做法图解2

步骤2

西红柿中间画十字放入热水中，去皮。切块待用。
西红柿炖牛肉的做法图解3

步骤3

放入油，加入大料，花椒，蒜瓣，姜，翻炒，再放入西红柿出汤后，倒入牛肉翻炒。加入酱油大火煮开。再加水盖盖也一小时左右。
西红柿炖牛肉的做法图解4

步骤4

加入冰糖，汤浓郁后肉烂后出锅。

西红柿炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04

©本菜谱的做法由 南国故事 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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