自制酸奶

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风轻云淡1983
风轻云淡1983
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平时也很喜欢喝酸奶，特别是超市里卖的红枣酸奶，前段时间一个朋友买了个酸奶机开始自己做酸奶，带了一个给我品尝，虽然她第一次做的酸了点，但味道还不错，就在淘宝上淘了一个酸奶机，开始自己尝试做，按照这个配方第一次就成功了，自己做的完全又新鲜又好吃！当然喜欢酸的朋友可以不用放糖粉，直接放牛奶跟菌粉就可以了！当然想多做点的所有用料再加一倍！

自制酸奶的用料

纯牛奶 500ml 糖粉 30g
菌粉 半包

自制酸奶的做法

自制酸奶的做法图解1

步骤1

锅、盖子、搅拌工具放煮开的水里过水消毒，备用！
自制酸奶的做法图解2

步骤2

把500ml牛奶倒入锅里，加入30g糖粉，半包菌粉，充分搅拌均匀！（我一般都把锅直接放入热水，隔水搅拌牛奶！直到感觉糖粉全部融化！）
自制酸奶的做法图解3

步骤3

在主锅内加入适量温水，把内胆锅放入，盖上内盖、外盖！（内锅会飘动，外盖容易走位，用其它东西压住外盖！）设定酸奶功能8小时！
自制酸奶的做法图解4

步骤4

8个小时后酸奶就做好了！（一般建议购买带定时功能的酸奶机，8小时到会自动断电！）
自制酸奶的做法图解5

步骤5

装瓶，放入冰箱冷藏，更美味！

自制酸奶的烹饪技巧

建议购买具有定时功能的酸奶机，我做的这个量可以装5个100ml玻璃瓶！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 风轻云淡1983 编写，未经授权不得转载

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