手抓饼

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手抓饼的用料

手抓饼 油
火腿 鸡蛋

手抓饼的做法

手抓饼的做法图解1

步骤1

平底锅无需放油，直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。真的不要放油啊，这个饼本身煎的时候会出不少油来，如果放油就会太腻
手抓饼的做法图解2

步骤2

待面饼由白变成半透明时，用筷子和铲子将面饼向中间抓抓，可以让面饼更蓬松，待面饼两面煎至金黄色即可出锅，放平
手抓饼的做法图解3

步骤3

煎手抓饼会出大量的油，所以可以直接将火腿片放入锅中煎炸，待两面煎黄，闻到香味后，即可出锅
手抓饼的做法图解4

步骤4

利用锅中剩余的油，将鸡蛋下锅小火煎熟出锅
手抓饼的做法图解5

步骤5

最后将洗净的生菜、火腿片、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上，涂上一次甜面酱（酱料看自己喜欢，也可以加一些辣酱的），将手抓饼对折后即可食用

手抓饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 woainiliang 编写，未经授权不得转载

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