鸡丝西兰花

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公平的冬瓜很勤奋
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爱生活，爱胡椒~要做一个优秀细心的做饭男人，喔哈哈哈哈，嘎嘎嘎，开做鸟～

鸡丝西兰花的用料

西兰花 一颗 鸡胸肉 100g
大蒜 5g 盐 少许
橄榄油 适量 淀粉 适量
蚝油 适量 香葱 两根

鸡丝西兰花的做法

鸡丝西兰花的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净
鸡丝西兰花的做法图解2

步骤2

备好西兰花
鸡丝西兰花的做法图解3

步骤3

鸡胸肉中火炖煮
鸡丝西兰花的做法图解4

步骤4

西兰花朵处理，根茎削皮切丝备用
鸡丝西兰花的做法图解5

步骤5

鸡丝备用
鸡丝西兰花的做法图解6

步骤6

焯水西兰花加入盐，油，要熟的时候，倒掉一部分水，加入蚝油调味
鸡丝西兰花的做法图解7

步骤7

鸡丝西兰花的做法图解8

步骤8

热锅倒橄榄油，蒜爆香，放入西兰花丝，爆炒加入鸡丝，加少许盐和蚝油。
鸡丝西兰花的做法图解9

步骤9

放入葱花，勾芡装盘。
鸡丝西兰花的做法图解10

步骤10

焯水的西兰花有蚝油和西兰花的香气，加上鸡丝的鸡汤味，下一碗熊本拉面（正常的面条也可以很有味道的），棒棒哒。午餐完成！
鸡丝西兰花的做法图解11

步骤11

次饭饭了～～～

鸡丝西兰花的烹饪技巧

西兰花焯水加盐和油让颜色更鲜艳，焯水后可以加冰块或者冷水过一下，口感会更加爽脆，但是这次没有炒制，此步忽略。鸡胸肉选择肉质纤维多的，蛋白质营养丰富脂肪少，适合增肌健身和减肥的妹子的食用，打着不浪费汤汤和制作简单又实用的旗号过着平淡的日子。杜绝因为摆盘等赚人气的傲娇主义而浪费一切资源！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 公平的冬瓜很勤奋 编写，未经授权不得转载

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