鸡汁西兰花

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西兰花最适合清炒，加点太太乐鸡汁就更美味了。
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鸡汁西兰花的用料

西兰花 1个 太太乐鸡汁 1勺
蒜 1瓣 盐 2克
耗油 1勺

鸡汁西兰花的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花切成小朵，烧开水焯一下
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁西兰花的做法图解2

步骤2

过凉控水
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁西兰花的做法图解3

步骤3

蒜拍一下切成末
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁西兰花的做法图解4

步骤4

锅中倒2勺油，油开下去爆香
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁西兰花的做法图解5

步骤5

放入西兰花，我又加了点胡萝卜片，焯西兰花前先焯一下胡萝卜。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁西兰花的做法图解6

步骤6

放一勺耗油，两克盐，翻炒一会儿。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁西兰花的做法图解7

步骤7

临出锅前放一勺太太乐鲜鸡汁，西兰花会更鲜美。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁西兰花的做法图解8

步骤8

盛出

鸡汁西兰花的烹饪技巧

西兰花焯水时放一勺盐，焯完迅速放入凉水里过凉，炒的时候快速翻炒，不要炒过长时间，西兰花颜色才会翠绿，口感脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-06

©本菜谱的做法由 kimchi就是泡菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 炒 咸 家常菜

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