煲仔饭

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琥珀时代Linda
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煲仔饭的用料

大米 100g 腊肠 2个
油菜心 2颗 姜丝 若干
酱油 2勺 耗油 1勺
盐 适量 香油 2滴
凉开水 3-5勺 白糖 1点点（提鲜用）

煲仔饭的做法

煲仔饭的做法图解1

步骤1

大米加1.5倍水浸泡一小时 砂锅底刷少量色拉油 米入砂锅 大火烧开后改小火 米八成熟时加入切片的腊肠 汆烫过的油菜心 打入一个鸡蛋 加入姜丝 继续小火焖制
煲仔饭的做法图解2

步骤2

所有调料入碗 调制均匀 米饭熟后 撒入调好的汁 拌匀开吃
煲仔饭的做法图解3

步骤3

这张上桌卖相比较好

煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 琥珀时代Linda 编写，未经授权不得转载

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