宝宝辅食微课堂土豆排骨焖饭

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土豆排骨焖饭的用料

大米 200g	土豆一个
番茄 2个	豌豆 50g
排骨适量

土豆排骨焖饭的做法

步骤1

首先我们准备需要的食材。

步骤2

土豆洗净去皮，切小块。

步骤3

用刀在番茄顶部划个十字。

步骤4

用开水浸泡10分钟，去皮更方便。

步骤5

泡好后，将番茄皮剥去。

步骤6

番茄切小块。

步骤7

排骨冷水入锅，用大火焯水3分钟。

步骤8

捞出排骨，放入温水中。

步骤9

清洗一下排骨。

步骤10

食材处理完，热锅后先加入少许油，再放入排骨翻炒。

步骤11

排骨稍微翻炒几下后，加入土豆和豌豆，继续翻炒一会儿。

步骤12

最后加入少许宝宝盐调味。

步骤13

盛出，装盘待用。

步骤14

电饭锅中放入米和水（大米最好提前浸泡2个小时；加水量和平时住房即可，如果宝宝咀嚼能力还不是很好，可以多加一点水）。

步骤15

放入炒好的食材，番茄铺在最上面即可。

步骤16

按下煮饭建，就跟平时煮饭一样。

步骤17

焖煮时间大约为30分钟，煮好后焖5分钟即可。

步骤18

这样美味的土豆排骨焖饭出炉了。

土豆排骨焖饭的烹饪技巧

解答妈妈们最关心的问题 { 提供给宝宝的营养 } 我们在这道焖饭中加入了排骨、土豆、豌豆和番茄，在为宝宝提供充足碳水化合物的同时，也丰富了营养元素：排骨中包含了精肉中所有的营养，且含钙量远远高于精肉；土豆提供了丰富的膳食纤维，对预防宝宝便秘非常有好处；豌豆含有较多的赖氨酸和维生素C；加入番茄后，为原本平淡无奇的焖饭平添了丰富的口味，宝宝会超级爱哦。 { 辅食添加的小要领 } 1：咀嚼能力还不是很好的宝宝，焖饭时可以多加一点水，延长焖煮的时间。 2：如果要给宝宝食用排骨，最好是妈妈将排骨上的肉撕下来再给宝宝喂食。 3：妈妈们可以更换不同的蔬菜搭配肉类制作，让宝宝接触更多的食物，为接下来的辅食阶段打好基础。 { 黄小宝の妈咪叮嘱 } 很多妈妈们会对做焖饭时的加水量有些疑问，分享下我为黄小宝做焖饭时的加水量：1岁多的时候，加水量是超过大米的1个手指关节，慢慢的减少到半个手指关节，2岁之后，是超过大米的半个手指关节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

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