油炸糖皮、葱花饼

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第一次尝试做糖皮，做的很满意，比外面卖的好吃！

油炸糖皮、葱花饼的用料

自发粉 适量 红糖 适量
食用油 适量 葱花 少许
精盐 少许

油炸糖皮、葱花饼的做法

油炸糖皮、葱花饼的做法图解1

步骤1

首先用40度的热水把自发粉和好餳上30分钟。再把红糖和面粉一起搅拌和好后与餳发好的面粉，放一起擀两个薄片。撒上点芝麻备用。
油炸糖皮、葱花饼的做法图解2

步骤2

把擀好的面皮儿，用刀子在中间划两下。待油锅热后，把面皮儿慢慢放入油锅里。小火慢炸。
油炸糖皮、葱花饼的做法图解3

步骤3

炸至两面金黄捞出。装盘。
油炸糖皮、葱花饼的做法图解4

步骤4

油炸葱花饼的步骤和做糖皮差不多。只是把面里放点葱花和盐。就可以了。
油炸糖皮、葱花饼的做法图解5

步骤5

同样用刀在面皮上划两口。备用。
油炸糖皮、葱花饼的做法图解6

步骤6

油炸葱花饼就做好了。味道不错。
油炸糖皮、葱花饼的做法图解7

步骤7

这个是原味儿的油饼。
油炸糖皮、葱花饼的做法图解8

步骤8

这个是芝麻味儿的油饼。做法步骤与其他基本相同。

油炸糖皮、葱花饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-06

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