黄焖鸡

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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 全民爆款的美食，自然魅力独具一格，浓香的鸡汁浇入米饭，肥而不腻，更加彰显唇齿留香的完美境界。 鲜嫩鸡肉配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，滑嫩爽口。

黄焖鸡的用料

鸡腿块500g 鲜香菇片50g
大青椒片30g 葱姜蒜包60g
黄焖汁料包85g

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

锅中放入500g水烧沸，下鸡块沸水煮2分钟，血水沸尽，捞出冲洗干净待用；

步骤2

锅中放入30g油（约两汤匙），下姜片炒香，下鸡块和香菇炒1分钟；

步骤3

加入黄焖鸡汁和150g水，小火煮至汁水粘稠，下青椒片，翻炒半分钟出锅。

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-06

©本菜谱的做法由 我厨 编写，未经授权不得转载

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