炸鸡柳

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吃货的夢
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逛超市碰巧遇到鸡胸肉活动，爱便宜的本性暴露，买太多啦。肉丝鸡排统统都做过了，今天闲来无事就试试鸡柳，味道不错。面包糠烤的有点老，所以颜色看着会有一点深。

炸鸡柳的用料

鸡胸肉 一块 大葱 1根
食盐 1勺 鸡精 1勺
生抽 2勺 蚝油 2勺
料酒 1勺 白糖 1勺
胡椒粉 1勺 鸡蛋 2个
面粉 面包糠

炸鸡柳的做法

炸鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切成条状
炸鸡柳的做法图解2

步骤2

大葱切丁放入碗中
炸鸡柳的做法图解3

步骤3

加入所有配料，腌制两个小时以上。
炸鸡柳的做法图解4

步骤4

吐司切1厘米左右丁状。
炸鸡柳的做法图解5

步骤5

放入烤箱，中层，上下火，150度10分钟。
炸鸡柳的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散，备好面粉，自制的面包糠。
炸鸡柳的做法图解7

步骤7

锅里倒入适量的香油
炸鸡柳的做法图解8

步骤8

鸡柳裹一层薄薄的面粉
炸鸡柳的做法图解9

步骤9

放入打散的蛋液里过一下
炸鸡柳的做法图解10

步骤10

再放入盘中裹一层面包糠
炸鸡柳的做法图解11

步骤11

放入油锅中，炸至金黄色捞出沥干。
炸鸡柳的做法图解12

步骤12

洒上一些孜然粉，就可以吃啦。（蘸着番茄酱也很好吃哦）

炸鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-07

©本菜谱的做法由 吃货的夢 编写，未经授权不得转载

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