让春天再停一会儿~草莓酱

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往年每到春节，就会美美地三五相邀去草莓园摘上一篮草莓，今年不知怎么大家都忙忘了，眼见草莓就要下市了，做上一瓶纯天然的草莓酱，好让这美味延留片刻！

草莓酱的用料

新鲜草莓 500g 白糖 300g
柠檬汁 1小勺

草莓酱的做法

让春天再停一会儿~草莓酱的做法图解1

步骤1

挑选新鲜的草莓洗净。
让春天再停一会儿~草莓酱的做法图解2

步骤2

对半切开，再对半切开。
让春天再停一会儿~草莓酱的做法图解3

步骤3

撒上白糖。
让春天再停一会儿~草莓酱的做法图解4

步骤4

拌匀入冰箱冷藏约三小时，糖融化草莓出汁即可。
让春天再停一会儿~草莓酱的做法图解5

步骤5

入锅煮开。
让春天再停一会儿~草莓酱的做法图解6

步骤6

小火慢慢把草莓煮软。
让春天再停一会儿~草莓酱的做法图解7

步骤7

直至浓稠状，加入柠檬汁拌匀放凉。
让春天再停一会儿~草莓酱的做法图解8

步骤8

待凉后，倒入瓶中入冰箱冷藏，配上玛芬，意犹未尽☆

草莓酱的烹饪技巧

为了保持新鲜度，最好5日内食用完，糖的量可以根据个人喜好调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-08

©本菜谱的做法由 Sunshine_c 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 季节 烘焙 西点 创意菜

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