咖喱饭

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紫色的梦52
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咖喱饭的用料

牛肉（猪瘦肉、鸡肉都可以） 200g 土豆 1个
西红柿 1个 青椒 1个
胡萝卜 1 洋葱 1个
雪豆适量 黄玉米粒适量
咖喱块

咖喱饭的做法

咖喱饭的做法图解1

步骤1

洋葱、青椒、胡萝卜切丁
咖喱饭的做法图解2

步骤2

西红柿
咖喱饭的做法图解3

步骤3

肉片用生抽、料酒、盐、少量白糖、鸡精腌制
咖喱饭的做法图解4

步骤4

土豆
咖喱饭的做法图解5

步骤5

腌制后的肉片加入淀粉拌匀后用食油炸酥脆备用
咖喱饭的做法图解6

步骤6

准备好的咖喱块
咖喱饭的做法图解7

步骤7

锅热后加少许食用油（也可用橄榄油），先加入洋葱爆炒出香味后依次加入胡萝卜、土豆、西红柿翻炒片刻加适量水大火煮沸后转小火熬至土豆绵软，这时再加入雪豆玉米粒再次煮开后投入咖喱块融化，至汤汁浓稠即可关火。
咖喱饭的做法图解8

步骤8

咖喱汁装盘，上面放上已煮好的米饭就可以慢慢享用了。（咖喱块本身已调好味道，所以无需再加其它调料

咖喱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-08

©本菜谱的做法由 紫色的梦52 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 烩饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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