肉丝红椒炒芹菜

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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 芹菜属于高纤维食物，脆嫩鲜美，我厨荤素搭配合理，适合快节奏生活的上班族 肉丝红椒炒芹菜是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，配以红辣椒，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，容易上手，适合初学者。芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲。

肉丝红椒炒芹菜的用料

后腿精肉丝100g 芹菜段150g、大红椒丝20g
豆豉炒汁30g

肉丝红椒炒芹菜的做法

肉丝红椒炒芹菜的做法图解1

步骤1

锅中入30g油（约两汤匙）烧热，入肉丝快速炒匀至变色；
肉丝红椒炒芹菜的做法图解2

步骤2

入芹菜段和大红椒丝一起炒2分钟左右；
肉丝红椒炒芹菜的做法图解3

步骤3

根据个人口味加入豆豉炒汁，炒匀即可。

肉丝红椒炒芹菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 我厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 家常味 香 炒

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