红丝绒蛋糕

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林依大脸_
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妈妈不怎么喜欢原味的奶油蛋糕，所以特意为她换换口味，真是喜欢得不得了呢

红丝绒蛋糕的用料

A.蛋白 3个 糖 30g
B.蛋黄 3个 糖 10g
牛奶 30g 油 25g
预拌粉 1包

红丝绒蛋糕的做法

红丝绒蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶加油搅拌好
红丝绒蛋糕的做法图解2

步骤2

加入B中的糖搅拌
红丝绒蛋糕的做法图解3

步骤3

分两次加入预拌粉，搅拌均匀
红丝绒蛋糕的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋，搅拌
红丝绒蛋糕的做法图解5

步骤5

很漂亮呢
红丝绒蛋糕的做法图解6

步骤6

分三次加入糖，打发蛋白，打至硬性发泡
红丝绒蛋糕的做法图解7

步骤7

尖尖不倒
红丝绒蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀
红丝绒蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱150预热，150度烤50分钟
红丝绒蛋糕的做法图解10

步骤10

分四片，（一片留出，烤箱120烤10分钟，装饰用），不用装饰的就分三片就行
红丝绒蛋糕的做法图解11

步骤11

奶油加糖分，打发，刮刀挑出奶油成倒三角状，不滴落就好，千万不要过头
红丝绒蛋糕的做法图解12

步骤12

发挥自己想象，做出各种图案
红丝绒蛋糕的做法图解13

步骤13

很漂亮，很喜欢
红丝绒蛋糕的做法图解14

步骤14

预拌粉图，不用谢我啦

红丝绒蛋糕的烹饪技巧

油一定要无味的，后蛋法会让蛋糕更加细腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 林依大脸_ 编写，未经授权不得转载

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