排骨烧土豆

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相见欢723
相见欢723
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排骨烧土豆的用料

排骨 550g 土豆 适量
干辣椒 适量 鲜辣椒 适量
大蒜适量

排骨烧土豆的做法

排骨烧土豆的做法图解1

步骤1

先爆香干辣椒
排骨烧土豆的做法图解2

步骤2

放蒜，鲜辣椒再爆香
排骨烧土豆的做法图解3

步骤3

先放排骨爆炒5分钟，注意不要糊了
排骨烧土豆的做法图解4

步骤4

加入土豆块（土豆我是滚刀块的）
排骨烧土豆的做法图解5

步骤5

爆炒5分钟左右加入水焖
排骨烧土豆的做法图解6

步骤6

水收干了就差不多了！最后一步放盐！！
排骨烧土豆的做法图解7

步骤7

最重要的一步差点忘记了，排骨一定要用蒜粒，姜丝，生抽，耗油，花生油腌10分钟！！炒的过程中如果觉得酱油不够，再加也可以！

排骨烧土豆的烹饪技巧

份量可以自己把握，肉和土豆差不多4:6吧！辣椒可以放可以不放，主要是我想吃辣了！这道菜油要多放，火也要大，爆炒在焖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 相见欢723 编写，未经授权不得转载

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