蚂蚁上树

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曹小厨·Chef.Cao
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蚂蚁上树（茄子版）的用料

粉丝 250g 肉末 100g
豆瓣酱 一勺 酱油 一勺
葱 一根 姜 三片
鸡精 一勺 盐 一勺
耗油 一勺

蚂蚁上树（茄子版）的做法

蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

粉丝泡发好切成短节
蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

切好葱姜
蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

葱姜下锅爆香
蚂蚁上树的做法图解4

步骤4

肉末下锅翻炒
蚂蚁上树的做法图解5

步骤5

下入泡好的粉丝
蚂蚁上树的做法图解6

步骤6

加适量热水翻炒，粉丝变软后放豆瓣酱，酱油和蚝油
蚂蚁上树的做法图解7

步骤7

下入茄子然后加盐，鸡精，翻两下就可以了，出锅再撒点小香葱

蚂蚁上树（茄子版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 曹小厨·Chef.Cao 编写，未经授权不得转载

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