奥尔良香辣烤翅

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一直比较钟爱鸡肉，喜欢它的鲜嫩、细腻。今天烤的是鸡的整个翅膀，它分为三部分：鸡膀、翅中、翅尖。其中鸡膀肉厚，翅中和翅尖骨多肉少。这次用酷克壹佰奥尔良烤肉料做个奥尔良口味的，微辣型的，再加点香草，味道特别的好，老爸比较偏好这口，正好鸡翅也比较嫩，比较适合他的口味，爱吃我才有动力去做，祝老爸健康长寿。

奥尔良香辣烤翅的用料

鸡翅4个 680克 酷克壹佰奥尔良微辣烤肉料 50克
调料用清水 50克 意大利香草少许

奥尔良香辣烤翅的做法

奥尔良香辣烤翅#德国Miji爱心菜#的做法图解1

步骤1

备好食材
奥尔良香辣烤翅#德国Miji爱心菜#的做法图解2

步骤2

烤肉料用水调匀
奥尔良香辣烤翅#德国Miji爱心菜#的做法图解3

步骤3

鸡翅用牙签扎些小洞，放到腌料盆里按摩片刻，封上保鲜膜入冷藏室腌一夜
奥尔良香辣烤翅#德国Miji爱心菜#的做法图解4

步骤4

中途翻面
奥尔良香辣烤翅#德国Miji爱心菜#的做法图解5

步骤5

腌好的鸡翅用钎子串上，翅尖用锡纸包好，放到铺了锡纸的烤盘上（锡纸亚光面朝上），撒上少许香草
奥尔良香辣烤翅#德国Miji爱心菜#的做法图解6

步骤6

入预热200度的烤箱中层，上下火热风烤20分钟
奥尔良香辣烤翅#德国Miji爱心菜#的做法图解7

步骤7

烤到10分钟时翻面，刷腌肉的腌汁和香草。
奥尔良香辣烤翅#德国Miji爱心菜#的做法图解8

步骤8

成品图
奥尔良香辣烤翅#德国Miji爱心菜#的做法图解9

步骤9

有没有诱惑

奥尔良香辣烤翅的烹饪技巧

烤箱要预热好再放鸡翅，这样能很快锁住鸡肉里边的水分，烤出来的嫩而不干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 zy宝妈小厨 编写，未经授权不得转载

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