素炒平菇

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月溶淡淡
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素炒平菇的用料

平菇 500g 大葱 一段
生抽 两汤匙 耗油 1汤匙

素炒平菇的做法

素炒平菇的做法图解1

步骤1

将平菇清洗干净后撕成小条
素炒平菇的做法图解2

步骤2

把洗好的平菇放入锅中加水煮开后两分钟关火，此步骤是为了去除掉平菇特有的生味。
素炒平菇的做法图解3

步骤3

把煮好的平菇沥干水待用
素炒平菇的做法图解4

步骤4

大葱切碎，辣椒可放可不放，把干辣椒切碎味道更香，如果有小朋友也吃这道菜放整只辣椒只是为了提香。
素炒平菇的做法图解5

步骤5

大葱爆香后放入焯过水的平菇，翻炒两分钟依次放入两勺生抽，一勺耗油，炒匀起锅。

素炒平菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 月溶淡淡 编写，未经授权不得转载

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