自制凉面

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天气越来热，来碗凉面吧！

自制凉面的用料

普通挂面 2人份 黄瓜 适量
胡萝卜 适量 大蒜 2瓣
朝天椒 4个 麻油 适量
生抽 适量 醋 适量
麻辣鲜 适量 盐 适量

自制凉面的做法

自制凉面的做法图解1

步骤1

水煮开后放面条，盐，放点鸡精也可以！加盖子煮沸，沸腾揭开盖子，再煮10-15秒！这时候面的外表看中间生的！
自制凉面的做法图解2

步骤2

关键步骤，加入凉开水，搅拌让面冷却！
自制凉面的做法图解3

步骤3

蔬菜
自制凉面的做法图解4

步骤4

蔬菜类刨成丝，蒜末，辣椒圈！可以在一边煮水，煮面时准备好！
自制凉面的做法图解5

步骤5

冷却后的面条，不要有水！放入生抽！
自制凉面的做法图解6

步骤6

蒜末，辣椒，锅烧热油，我用的麻油！淋上去
自制凉面的做法图解7

步骤7

自己家里麻油
自制凉面的做法图解8

步骤8

放黄瓜，撒点麻辣鲜！
自制凉面的做法图解9

步骤9

沿着碗边，加醋！可以根据个人口味了！
自制凉面的做法图解10

步骤10

搅拌！
自制凉面的做法图解11

步骤11

装盘啦！开吃！

自制凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-11

©本菜谱的做法由 xiaoman 编写，未经授权不得转载
分类： 凉皮 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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