红烧肉洋芋

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红烧肉搭配洋芋味道也非常不错，我没有用白糖改用红糖感觉味道棒棒的

红烧肉洋芋的用料

五花肉 500g 洋芋 半斤
葱 一块钱的 姜 一颗
蒜 一个 酱油 1勺
红糖 一小块 盐 小点点勺
菜油 超过放锅里洋芋的量 花椒 几颗
八角 两颗 老抽 一勺

红烧肉洋芋的做法

红烧肉洋芋的做法图解1

步骤1

我喜欢先发图片开开胃
红烧肉洋芋的做法图解2

步骤2

味道很赞，制作也简单
红烧肉洋芋的做法图解3

步骤3

准备新鲜五花肉买的时候请老板烧皮子，拿回来用热水浸泡十分钟，刮干净，切小坨坨
红烧肉洋芋的做法图解4

步骤4

切的差不多大小匀称，烧过的皮子没猪毛，制作好也糯糯的口感
红烧肉洋芋的做法图解5

步骤5

菜油我是用平时已经制熟了的。用起来方便，洋芋刮皮洗干净冷油下锅炸至表皮金黄色
红烧肉洋芋的做法图解6

步骤6

放在碗里等待使用
红烧肉洋芋的做法图解7

步骤7

葱姜蒜切好备用
红烧肉洋芋的做法图解8

步骤8

炸洋芋的油继续炒五花肉
红烧肉洋芋的做法图解9

步骤9

炒到半熟
红烧肉洋芋的做法图解10

步骤10

倒出来放盘子里
红烧肉洋芋的做法图解11

步骤11

姜蒜辣椒下锅
红烧肉洋芋的做法图解12

步骤12

我使用了红糖，切小
红烧肉洋芋的做法图解13

步骤13

也放锅里炒软化
红烧肉洋芋的做法图解14

步骤14

先下五花肉炒几分钟
红烧肉洋芋的做法图解15

步骤15

酱油和老抽一起倒入调色
红烧肉洋芋的做法图解16

步骤16

放洋芋
红烧肉洋芋的做法图解17

步骤17

混合炒
红烧肉洋芋的做法图解18

步骤18

添加一碗热开水，煮收汁
红烧肉洋芋的做法图解19

步骤19

收汁收入味了起锅放白芝麻和葱
红烧肉洋芋的做法图解20

步骤20

好吃，呵呵
红烧肉洋芋的做法图解21

步骤21

红烧肉搭配洋芋味道如何呢？你试试就知道了

红烧肉洋芋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-11

©本菜谱的做法由 吻a粒 编写，未经授权不得转载

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