鲜香菇酿肉#鲜香味美

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悠然之乐611
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这道菜最初是老公的杰作，没想到做出来味道超赞！香菇包肉减少了猪肉的油腻感，吃在嘴里满口生香，是一道老少皆宜的下饭菜，最主要是方便简单，大家赶紧动手做起来吧！

香菇酿肉的用料

猪肉馅 200g 鲜香菇 9个
小葱 适量 白糖 一勺
生抽 一勺 老抽 半勺
盐 少许 鸡精 一勺
姜末 少许

香菇酿肉的做法

鲜香菇酿肉#鲜香味美的做法图解1

步骤1

先把所有调味料放入猪肉末里然后拿筷子顺一个方向搅打，猪肉本身就有鲜香，所以放些基本的调味料搅打一下就能闻到很浓的鲜香味了！然后把鲜香菇处理干净，放开水锅里煮一下，记得水里放些盐，然后快速拿出来放凉水里冷却一下，接下来就可以开始把馅包上去了，最后在上面淋些生抽和料酒就可以上锅蒸了，非常简单！
鲜香菇酿肉#鲜香味美的做法图解2

步骤2

开始先大火把水烧开，接下来小火蒸十分钟左右就可以出锅了，这是出锅后的样子，味道真的非常棒，尤其适合老人和孩子！

香菇酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 悠然之乐611 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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