不放水的炖牛肉

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爱美食的小薇
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炖牛肉的用料

牛肉 3斤 豆瓣酱 50g
姜、盐、白糖 适量 花椒、香叶、大料、桂皮 适量

炖牛肉的做法

不放水的炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切块，用热水焯一下
不放水的炖牛肉的做法图解2

步骤2

油热放白糖，炒出糖色，放牛肉，豆瓣酱
不放水的炖牛肉的做法图解3

步骤3

放花椒、大料、香叶、姜翻炒
不放水的炖牛肉的做法图解4

步骤4

放入电压力锅，加适量盐
不放水的炖牛肉的做法图解5

步骤5

一小时，出锅

炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 爱美食的小薇 编写，未经授权不得转载

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