杨枝甘露—芒果季的诱惑

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午后，来一碗洒满阳光的杨枝甘露吧。

杨枝甘露的用料

西米 1杯 芒果 1个
椰浆 180ML 白糖 适量
西柚 适量

杨枝甘露的做法

杨枝甘露—芒果季的诱惑的做法图解1

步骤1

用了一杯西米，做这一碗实际也就用了差不多1/3的量。剩下的冰箱冰着，可以随时做西米露喝。如果一个人的话，煮半杯就足够了。
杨枝甘露—芒果季的诱惑的做法图解2

步骤2

锅中加水，水开后，加入西米，搅拌一下防止糊底。然后盖上盖子煮大概七八分钟。
杨枝甘露—芒果季的诱惑的做法图解3

步骤3

煮西米的时候，可以处理芒果，一个大芒果，去皮，切成块，留出一小部分芒果块摆盘用的 。杯中先倒大概180ML的椰浆。 把其它的芒果加到料理杯中。
杨枝甘露—芒果季的诱惑的做法图解4

步骤4

可以根据自己的口味，酌情放一些白糖，我这个芒果熟透了，已经很甜了，所以我就没再放糖。
杨枝甘露—芒果季的诱惑的做法图解5

步骤5

这时西米也差不多煮好了， 看锅中西米煮到一个小白点。关火焖一会，捞出。然后过凉水。
杨枝甘露—芒果季的诱惑的做法图解6

步骤6

过好凉水之后的西米。
杨枝甘露—芒果季的诱惑的做法图解7

步骤7

再找一个碗，碗中倒入适量的西米。
杨枝甘露—芒果季的诱惑的做法图解8

步骤8

把芒果椰浆倒入到碗中，搅拌一下。再把之前留出的芒果坏倒入碗的中间。
杨枝甘露—芒果季的诱惑的做法图解9

步骤9

上边摆上一点儿西柚，家里没有，有果粒柚，把汁沥出，柚子粒摆在上边就好了。
杨枝甘露—芒果季的诱惑的做法图解10

步骤10

杨枝甘露就做好了。
杨枝甘露—芒果季的诱惑的做法图解11

步骤11

因为芒果和椰浆都是从冰箱拿出来的， 所以做出来的也是冰冰的。如果芒果和椰浆都是室温，可以放冰箱冰一下，冰透了更好吃。

杨枝甘露的烹饪技巧

很简单，主要是煮西米的时候，一定不要急，慢慢的煮。不要煮化了就好了。至于芒果和椰浆的比例，就根据自己的喜好来吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-13

©本菜谱的做法由 胎毛娃娃 编写，未经授权不得转载

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