台湾卤肉饭（家庭份）

精品
7967 浏览 91 收藏
收藏
花果果花
花果果花
＋ 关注

和家人一起分享的美食，自己动手做最有意义！

台湾卤肉饭（家庭份）的用料

五花肉 1000g 洋葱 1个
西红柿 1个 姜 20g
八角 10个 香叶 数片
蒜 2个 茶叶 5g
香菇 50g 鸡蛋 5个
冰糖 少许 玉兰片 300g

台湾卤肉饭（家庭份）的做法

台湾卤肉饭（家庭份）的做法图解1

步骤1

泡发香菇30分钟，中间换几次水，直至洗净，泡好后切成丁状
台湾卤肉饭（家庭份）的做法图解2

步骤2

五花肉解冻，家里没有五花肉，临时用肥肉和瘦肉代替，大家不要偷懒！
台湾卤肉饭（家庭份）的做法图解3

步骤3

依次将姜，蒜，西红柿，洋葱切成沫，冰糖用块状的，我家是打磨好的细冰糖。
台湾卤肉饭（家庭份）的做法图解4

步骤4

将鸡蛋，香叶洗净后和五花肉一起放锅中出水
台湾卤肉饭（家庭份）的做法图解5

步骤5

煮开后盛起来，放凉。
台湾卤肉饭（家庭份）的做法图解6

步骤6

放入泡好的玉兰片继续煮
台湾卤肉饭（家庭份）的做法图解7

步骤7

出水的五花肉切成丁状
台湾卤肉饭（家庭份）的做法图解8

步骤8

准备就绪，煮熟的鸡蛋放冷水里浸泡便于剥皮
台湾卤肉饭（家庭份）的做法图解9

步骤9

倒入洋葱，蒜，姜，肉，香菇，玉兰片，八角，盐翻炒，再加盐，老抽，水，鸡蛋，番茄，茶叶水，中火煮30分钟
台湾卤肉饭（家庭份）的做法图解10

步骤10

完成！

台湾卤肉饭（家庭份）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-14

©本菜谱的做法由 花果果花 编写，未经授权不得转载

台湾卤肉饭（家庭份）的其他做法更多

上传我做的这道菜

台湾卤肉饭（家庭份）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 台湾卤肉饭（家庭份）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 台湾卤肉饭（家庭份）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活