家常素炒饼

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圆白菜炒饼是一种非常营养的快餐选择，炒饼既可以当饭吃，又可以当下饭菜，材料更是丰富多样，荤料可以选择肉丝，鸡蛋等，蔬菜可以选择各种各样的时蔬。圆白菜起来不仅节省了时间，又可以省钱，而且还营养美味。

家常素炒饼的用料

甘蓝菜（圆白菜） 250g 饼丝 250g
盐、鸡精、香油 适量 葱 姜 蒜 适量

家常素炒饼的做法

家常素炒饼的做法图解1

步骤1

甘蓝洗净切丝
家常素炒饼的做法图解2

步骤2

葱 姜 蒜切好备用
家常素炒饼的做法图解3

步骤3

热锅热油爆香葱 姜，倒入圆白菜煸炒一分钟放入盐、鸡精、酱油+少许凉水翻炒均匀
家常素炒饼的做法图解4

步骤4

饼丝现成的
家常素炒饼的做法图解5

步骤5

将饼丝倒在翻炒均匀的菜上面盖上盖子，带上气后转小火在持续2分钟关火，闷上两分钟掀盖子放入蒜末、淋上少许香油用筷子将饼丝与菜翻拌均匀即可
家常素炒饼的做法图解6

步骤6

装入盘子中，慢慢享用吧，色香味俱全，好有食欲。

家常素炒饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-14

©本菜谱的做法由 加一小厨 编写，未经授权不得转载

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