素炒饼

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荒漠草原沙
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素炒饼的用料

西红柿 1个 红萝卜 半根
小白菜 半棵 蒜苔 200g
饼丝 500g

素炒饼的做法

素炒饼的做法图解1

步骤1

西红柿切块，蒜苔切段，小白菜切丝，胡萝卜切丁
素炒饼的做法图解2

步骤2

起油锅，先放蒜苔翻炒，再依次放西红柿小白菜和胡萝卜，加一勺盐
素炒饼的做法图解3

步骤3

炒到七分熟时，此时西红柿基本化成汤，把饼丝撒在菜上，盖锅盖焖
素炒饼的做法图解4

步骤4

焖三到五分钟，其间注意干锅，加入两勺醋和酱油，可适当加少量水，然后翻炒搅拌
素炒饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后关火，成盘

素炒饼的烹饪技巧

也可以炒个鸡蛋拌进去也是极好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 荒漠草原沙 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 炒饼 咸

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