炸超大鸡翅

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l林沐沐
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炸超大鸡翅的用料

鸡翅中 12个 面粉 250g
面包糠 250g 鸡蛋 2个

炸超大鸡翅的做法

炸超大鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净用调料腌制一会（我用的是麻辣鸡翅的，不能吃辣就用奥尔良口味的。什么牌子都有这个不限制）
炸超大鸡翅的做法图解2

步骤2

面粉，面包糠，鸡蛋，腌好的鸡翅裹上面粉然后裹上鸡蛋最后裹上面包糠（滚一个放锅里一个）
炸超大鸡翅的做法图解3

步骤3

冷油下锅放进去（期间油热继续放）喜欢酥脆的就多裹一些，炸到8成熟捞起来（一锅鸡翅多了可能炸不完分2次炸）每一锅鸡翅炸到8成熟捞出来控油，然后复炸一遍。这样更酥脆肉更紧致
炸超大鸡翅的做法图解4

步骤4

这是炸好的3个成品，酥脆又好吃。

炸超大鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-14

©本菜谱的做法由 l林沐沐 编写，未经授权不得转载

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