水煮牛肉(简易版)

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水煮牛肉的用料

牛肉 250g 豆瓣酱 一汤匙
浓汤宝 一个 豆芽 适量

水煮牛肉的做法

步骤1

牛肉切成很薄很薄,抓少许生粉,冰箱冰10分钟左右。备用

步骤2

芽热水烫熟,大概30秒即可,垫底。(也可以用很薄的青瓜片或土豆片,直接垫底)

步骤3

油爆姜蓉蒜末,放入豆瓣酱,加一碗水滚出红油后,放入浓汤宝煮滚。
水煮牛肉(简易版)的做法图解4

步骤4

牛肉片放入汤内滚熟(其实汤一滚就好了),足够倒入豆芽上,撒上葱花。

水煮牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-15

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    / 5 水煮牛肉(简易版)的做法步骤

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