花环豆沙面包

1.1万 浏览 97 收藏
收藏
w朕w
w朕w
＋ 关注

花环豆沙面包的用料

高筋面粉 250g 豆沙 适量
芝麻 适量 鸡蛋 一个
酵母 3g 黄油 30g

花环豆沙面包的做法

花环豆沙面包的做法图解1

步骤1

酵母放入温水中静置10分钟，和入面粉中，揉20分钟
花环豆沙面包的做法图解2

步骤2

加入黄油，揉至扩展阶段，手揉比较慢，揉到出膜，可以大力往案板上摔，比较快能出膜。。
花环豆沙面包的做法图解3

步骤3

放入烤箱开启发酵功能，发到自身两倍大，揉压排气后，二次发酵
花环豆沙面包的做法图解4

步骤4

拿出面团排气后分成半个拳头大小的面团
花环豆沙面包的做法图解5

步骤5

放入豆沙包起来
花环豆沙面包的做法图解6

步骤6

按扁面团，慢慢擀成椭圆形，用刀划出切口，漏出豆沙
花环豆沙面包的做法图解7

步骤7

划口朝下卷起
花环豆沙面包的做法图解8

步骤8

两头捏在一起
花环豆沙面包的做法图解9

步骤9

烤盘铺上油纸，放上面包
花环豆沙面包的做法图解10

步骤10

盖上保鲜膜放烤箱发酵
花环豆沙面包的做法图解11

步骤11

发酵到自身两倍大拿出来刷上蛋液
花环豆沙面包的做法图解12

步骤12

撒上芝麻，170°C 25分钟热风循环
花环豆沙面包的做法图解13

步骤13

刷了蛋液后颜色会金黄，表皮比较脆
花环豆沙面包的做法图解14

步骤14

证件照

花环豆沙面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-15

©本菜谱的做法由 w朕w 编写，未经授权不得转载

花环豆沙面包的其他做法更多

花环豆沙面包的全部作品

上传我做的这道菜

花环豆沙面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 花环豆沙面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 花环豆沙面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活