肉包

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肉包的用料

五花肉,面粉,发酵粉,葱,姜,生抽,盐,白糖,胡椒粉,生粉,十三香 面粉300g,发酵粉2g

肉包的做法

肉包的做法图解1

步骤1

发酵粉加入180ml水溶化开,倒入面粉中揉成团静置面团中间成蜂窝状,然后揉成光滑面团
肉包的做法图解2

步骤2

剁好的肉馅加入盐,葱,姜,生抽,白糖(主要是起到提鲜作用)胡椒粉,十三香,生粉搅匀
肉包的做法图解3

步骤3

面团分成一个个小块擀成四周薄中间厚的圆形皮,右手大拇指与食指捏褶子,(我也是刚学的,包的不好)
肉包的做法图解4

步骤4

锅里烧开水,把包子上笼蒸10--15分钟,关火闷五分钟,ok了!

肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-15

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