玫瑰红糖磅蛋糕

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赵小乖是个小淘气
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玫瑰红糖磅蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低粉 100g
红糖 100g 黄油 100g
玫瑰酱 4大勺 泡打粉 1/2勺
蜂蜜水 适量

玫瑰红糖磅蛋糕的做法

玫瑰红糖磅蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料，红糖用料理机打碎， 或者用擀面杖等弄细。
玫瑰红糖磅蛋糕的做法图解2

步骤2

 黄油软化，加入红糖，先手动搅拌，再电动打发。
玫瑰红糖磅蛋糕的做法图解3

步骤3

 分几次加入鸡蛋液，搅打至完全融合才可继续加入。
玫瑰红糖磅蛋糕的做法图解4

步骤4

完全融化以后应为乳膏状。
玫瑰红糖磅蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低粉和泡打粉的混合物。
玫瑰红糖磅蛋糕的做法图解6

步骤6

加入玫瑰酱，没有或不喜欢，此步可以省略
玫瑰红糖磅蛋糕的做法图解7

步骤7

用刮刀拌匀，装入模具，填至八分满即可。如果不是不沾模具，要垫油纸。烤箱170度30到35分钟左右，竹签插入无粘稠感即可。 出炉，立刻倒出。未完全冷却时，刷上少许蜂蜜水，保鲜袋密封冷藏一个晚上。蜂蜜水可以是蜂蜜加少许水稀释

玫瑰红糖磅蛋糕的烹饪技巧

想要上面的口子漂亮点，可以在烤到20分钟时用刀蘸水将蛋糕中间割一道口子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 赵小乖是个小淘气 编写，未经授权不得转载

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