口味鱼

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口味鱼的用料

罗非鱼 2斤 姜 10g
香葱 30g 大蒜 5颗
芫菜 20g 小红椒 4-5只
柱候酱 2勺 蠔油 2勺
酱油 3勺 料酒 3勺
酸笋 10g 水 适量

口味鱼的做法

口味鱼的做法图解1

步骤1

把鱼冲净血水晾干
口味鱼的做法图解2

步骤2

把姜、大蒜、小红椒剁碎，芫菜和香葱切段，葱白和姜放一起
口味鱼的做法图解3

步骤3

烧红锅放油，转小火下鱼煎，煎成两面焦黄舀起备用
口味鱼的做法图解4

步骤4

两勺
口味鱼的做法图解5

步骤5

酱油两勺
口味鱼的做法图解6

步骤6

三勺
口味鱼的做法图解7

步骤7

三勺
口味鱼的做法图解8

步骤8

加适量水搅拌成汁
口味鱼的做法图解9

步骤9

烧红油锅下姜、葱白、大蒜、小红椒大火炒香
口味鱼的做法图解10

步骤10

放调好的汁大火烧开放鱼，加盖后转中火
口味鱼的做法图解11

步骤11

两三分钟后翻另一面继续加盖中火焖
口味鱼的做法图解12

步骤12

快煮好的时候放酸笋、芜菜葱段加盖稍煮片刻
口味鱼的做法图解13

步骤13

照得太近

口味鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

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