家常版水煮肉片

1.8万 浏览 115 收藏
收藏
Cst婷
Cst婷
＋ 关注

每次去店里吃 来一次自己做的水煮肉片 家常版 小女孩在家自己烧 完美哦

水煮肉片的用料

里脊肉 400g 水 1000ml
包心菜 一个 鸡蛋清 一个
花椒、麻椒 适量 生粉 适量
盐 适量 料酒 适量
蒜 姜 葱花 适量 油 适量
酱油 适量

水煮肉片的做法

家常版水煮肉片的做法图解1

步骤1

按照纹理切 这样肉会好吃
家常版水煮肉片的做法图解2

步骤2

加入蛋清生粉拌匀 我就直接用手了 你也可以用筷子或者带上手套拌匀
家常版水煮肉片的做法图解3

步骤3

切好葱姜蒜
家常版水煮肉片的做法图解4

步骤4

准备两份 一份下油锅炒 一份烧好后放肉上
家常版水煮肉片的做法图解5

步骤5

切好各种配料 家里有什么蔬菜都可以用 今天只找到这些 所以只有这些配菜咯 可以根据自己喜好放配菜哦
家常版水煮肉片的做法图解6

步骤6

各种配菜用手抄一遍 自己吃 要保证卫生 熟透 哈哈
家常版水煮肉片的做法图解7

步骤7

一份配料下锅炒 加入老酒 盐 酱油 一起炒 然后加入水 煮沸后加入腌好的肉
家常版水煮肉片的做法图解8

步骤8

最后起锅 肉片上倒入之前切的另外一份葱姜蒜 起锅放油 油一定要烧热 最好次啦次啦的声音淋在葱姜蒜上面 一份家常版成功

水煮肉片的烹饪技巧

肉煮的时间一定不能久 要不然肉老了就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

©本菜谱的做法由 Cst婷 编写，未经授权不得转载

水煮肉片的其他做法更多

上传我做的这道菜

水煮肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常版水煮肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 家常版水煮肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活