一次就成功的 蜂巢蛋糕 零失败

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高中的时候，很爱吃蜂巢蛋糕。以此纪念那些年课间休息跑小卖部的我们的友情。

蜂巢蛋糕的用料

低筋面粉 140g 鸡蛋 4个
炼乳 144g 蜂蜜 40g
白砂糖 150g 红糖 40g
小苏打 6g 黄油 20g
水 160ml 无味花生油/色拉油 60g

蜂巢蛋糕的做法

一次就成功的 蜂巢蛋糕 零失败的做法图解1

步骤1

水+白砂糖+红糖 ，加热煮化开糖，过筛然后，放凉备用
一次就成功的 蜂巢蛋糕 零失败的做法图解2

步骤2

一个干净的盆，加入鸡蛋，打散，加色拉油，加练乳，加蜂蜜，加低筋粉，加苏打粉 搅拌均匀
一次就成功的 蜂巢蛋糕 零失败的做法图解3

步骤3

步骤2中分3次加入，已经谅凉的糖水 搅拌均匀后静置45-60分钟
一次就成功的 蜂巢蛋糕 零失败的做法图解4

步骤4

黄油隔水或室温融化，模具刷上黄油，这样就很同意脱模具啦！
一次就成功的 蜂巢蛋糕 零失败的做法图解5

步骤5

我用的是海氏烤箱，150度预热5分钟
一次就成功的 蜂巢蛋糕 零失败的做法图解6

步骤6

海氏烤箱，我个人觉得火力大。所以上下管只用了150度，烤35分钟。

蜂巢蛋糕的烹饪技巧

按照步奏就不会错~简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-18

©本菜谱的做法由 L静静静的 编写，未经授权不得转载

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