五味酱凉拌小星星 ★秋葵3

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星星美食上菜~ 威力超强无敌的五味酱，用来对付秋葵的草腥气味刚刚好。 ★ 五味酱一般用来拌海鲜，甜酸咸辛滋味浓烈。

凉拌秋葵的用料

黄秋葵 1包 卤油豆腐(冷藏即食包) 2粒
西红柿酱 3大匙 糖 1小匙
醋 1小匙 酱油 1小匙
葱姜蒜末各 1小匙 辣椒 1根
麻油 2小匙 香菜(不一定) 1小束

凉拌秋葵的做法

五味酱凉拌小星星 ★秋葵3的做法图解1

步骤1

锅中加少许盐煮滚，下秋葵煮3分钟
五味酱凉拌小星星 ★秋葵3的做法图解2

步骤2

取出泡冰水放凉
五味酱凉拌小星星 ★秋葵3的做法图解3

步骤3

油豆腐，秋葵切小丁装盘 ★ 油豆腐可改板豆腐 或卤蛋、卤豆干。
五味酱凉拌小星星 ★秋葵3的做法图解4

步骤4

葱、姜、蒜、辣椒、香菜切碎
五味酱凉拌小星星 ★秋葵3的做法图解5

步骤5

与所有调料混合，淋上食材即成。
五味酱凉拌小星星 ★秋葵3的做法图解6

步骤6

★ 即食免烫的滷油豆腐，现成盒装 。

凉拌秋葵的烹饪技巧

★ 秋葵煮久一点，让角边略缩，星状会更明显。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-18

©本菜谱的做法由 贪吃橘 编写，未经授权不得转载

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