麻辣凤爪

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~花开花落、终成一曲流年~
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麻辣凤爪的用料

鸡爪 7个 葱 少许
姜 少许 蒜 一个
花椒大料 少许 料酒 一小瓶盖
油 每次一小勺 糖 一小烧
盐 适量 味极鲜 两小瓶盖
辣椒 5个 十三香 少许

麻辣凤爪的做法

麻辣凤爪的做法图解1

步骤1

为了卫生把指甲剪掉
麻辣凤爪的做法图解2

步骤2

葱姜蒜辣椒切丝
麻辣凤爪的做法图解3

步骤3

放热水中焯8分钟左右，加入花椒大料
麻辣凤爪的做法图解4

步骤4

如图就差不多了，捞出
麻辣凤爪的做法图解5

步骤5

用凉水冲一下，捞出备用
麻辣凤爪的做法图解6

步骤6

油热后，依次加入葱姜蒜辣椒煸炒
麻辣凤爪的做法图解7

步骤7

加入鸡爪煸炒
麻辣凤爪的做法图解8

步骤8

加水没过鸡爪，加入盐 料酒 十三香 味极鲜
麻辣凤爪的做法图解9

步骤9

收汁，这样就可以了
麻辣凤爪的做法图解10

步骤10

完工啦，辣椒根据个人口味添加

麻辣凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-18

©本菜谱的做法由 ~花开花落、终成一曲流年~ 编写，未经授权不得转载

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