【vivi小厨房】之奶酪芝士焗虾

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虾中含有丰富的镁、钾、碘、磷、甘氨酸、蛋白质和维生素A，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功 能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。 奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中黄金。

奶酪芝士焗虾的用料

虾 10只 奶酪片 2片
盐 少量 黑胡椒 少量
料酒 2茶匙

奶酪芝士焗虾的做法

步骤1

将虾开背，去虾线

步骤2

用料酒腌制20分钟

步骤3

将开背好的虾放在烤盘上，撒上少量的盐，

步骤4

将奶酪片切成细丝，平铺在虾背上，最上面平铺一层马苏里拉芝士

步骤5

再撒上少量的黑胡椒

步骤6

放入烤箱，200度上下火，烤10分钟

奶酪芝士焗虾的烹饪技巧

1、奶酪片最好是切成丝，10只虾，有2片奶酪就够了，放奶酪是为了体香。 2、最上面用马苏里拉芝士，这样才能拉丝。 3、家里有柠檬的可以洒几滴柠檬汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-18

©本菜谱的做法由 啪叽啪叽vi 编写，未经授权不得转载

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    / 7 【vivi小厨房】之奶酪芝士焗虾的做法步骤

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