韭菜鸡蛋炒饭

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超级简单，不是只有蛋炒饭～炒饭最后装小圆碗里，倒扣入盘，顿时就有了精致look！（＾∇＾）

韭菜鸡蛋炒饭的用料

韭菜 一把 鸡蛋 2个
米饭 1碗 盐 1茶匙
油 1汤匙

韭菜鸡蛋炒饭的做法

韭菜鸡蛋炒饭的做法图解1

步骤1

韭菜切末，鸡蛋打散，准备好一碗米饭
韭菜鸡蛋炒饭的做法图解2

步骤2

炒锅入油，加热到七成热，倒入鸡蛋液，凝固后搅散成蛋花状，拨开，加入韭菜末，略翻炒后与鸡蛋混合均匀，加入炒饭，转大火，快速炒匀，撒盐，起锅。
韭菜鸡蛋炒饭的做法图解3

步骤3

装盘

韭菜鸡蛋炒饭的烹饪技巧

冷米饭用微波炉稍微加热一下，更容易炒散不结块～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 eosthor溜溜 编写，未经授权不得转载

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