油焖四季豆

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从小外婆就会在自家院子里种很多蔬菜。每到夏天四季豆总会挂满藤架，看着特别想摘。四季豆一般都是煮熟吃，要么切细丝炒熟吃。后来发现四季豆油焖出来的也不错。

四季豆的用料

四季豆 350g 金龙鱼菜籽油 适量
盐 少量 牛肉酱 适量

四季豆的做法

油焖四季豆#舌尖上的外婆香#的做法图解1

步骤1

四季豆去蒂，洗干净。一根分三节长度刚好合适。
油焖四季豆#舌尖上的外婆香#的做法图解2

步骤2

锅里倒入适量菜籽油，等油熟之后倒入四季豆翻炒。
油焖四季豆#舌尖上的外婆香#的做法图解3

步骤3

翻炒2分钟，加入适量水。大概没过四季豆就可以啦。小火慢焖。
油焖四季豆#舌尖上的外婆香#的做法图解4

步骤4

待水收干之后放入少量盐，起锅装盘。倒入适量自制牛肉酱，搅拌均匀四季豆味道不错，下饭。
油焖四季豆#舌尖上的外婆香#的做法图解5

步骤5

一道下饭菜就做好啦。
油焖四季豆#舌尖上的外婆香#的做法图解6

步骤6

自己做的牛肉酱实在。
油焖四季豆#舌尖上的外婆香#的做法图解7

步骤7

好吃～

四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-20

©本菜谱的做法由 小C美食记 编写，未经授权不得转载

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