木瓜椰奶冻

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包子爱吃木瓜 就是这么简单……

木瓜椰奶冻的用料

木瓜 想吃多少就弄多少 椰汁（可换成牛奶、杏仁露） 50ml
椰浆 150ml 吉列丁片 1.5片
糖（爱吃多甜自己掌握） 适量 炼乳（下了味道更好 没有也可不用） 少许

木瓜椰奶冻的做法

木瓜椰奶冻的做法图解1

步骤1

吉列丁片提前用冰水或矿泉水泡软 不能用热水 会融化 椰汁＋椰浆＋白糖小火加热 稍微放凉至温热 加入适量的炼乳或奶油 主要是提香 也可不加 加入泡软的吉列丁片 搅拌至吉列丁片完全融化 晾凉备用
木瓜椰奶冻的做法图解2

步骤2

木瓜清洗干净 从四分之一处切开 挖空中间的木瓜籽
木瓜椰奶冻的做法图解3

步骤3

将晾凉的椰浆溶液倒入木瓜中 盖上木瓜盖子或保鲜膜 放入小碗中 保持直立 放在冰箱里冷藏至椰浆凝固（至少也要两个小时以上 时间越长凝固得越好 最好是过一夜）
木瓜椰奶冻的做法图解4

步骤4

拿出来切块 美味可口的木瓜椰奶冻就好了 吃上一口 甜滋滋滴……

木瓜椰奶冻的烹饪技巧

可以随意换成杏仁露 牛奶等其它自己喜欢的 反正大概是200ml或250ml液体配1.5或2片吉列丁片 至于份量中孰多孰少 自己决定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-21

©本菜谱的做法由 哭过我就会笑 编写，未经授权不得转载

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