咖喱面包蟹

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鸳鸯蝴蝶梦沉沉
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咖喱面包蟹的用料

面包蟹 1只 咖喱 1包
洋葱 1个 茄子 2条
淀粉 适量

咖喱面包蟹的做法

步骤1

面包蟹比较麻烦，要用清洁球刷干净，拆开切成块，沥干水待用

步骤2

茄子和洋葱洗净，切块待用

步骤3

用碗装半碗淀粉，锅里下油，五六分热时，蟹块裹上淀粉下油炸至两面金黄。所有蟹块都下锅以后，加热水，刚刚没过蟹块，然后加入一条咖喱，拌匀。
咖喱面包蟹的做法图解4

步骤4

水开后，放入洋葱和茄子。盖锅小火焖煮10分钟，用筷子翻动一下，然后再焖煮5-10分钟，大火开一下收汁就可以起锅。

咖喱面包蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-23

©本菜谱的做法由 鸳鸯蝴蝶梦沉沉 编写，未经授权不得转载

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