棒子面粥

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孩子发烧，喝些稀粥排排汗。

棒子面粥的用料

棒子面 3勺

棒子面粥的做法

棒子面粥的做法图解1

步骤1

棒子面若干，想喝浓的就多放些，稀的就少放些。
棒子面粥的做法图解2

步骤2

清水加热
棒子面粥的做法图解3

步骤3

给棒子面里一点一点加水，并伴随着搅动。
棒子面粥的做法图解4

步骤4

搅动，加水。
棒子面粥的做法图解5

步骤5

当差不多调好了，加入一点食碱（有助于成品的浓稠）。
棒子面粥的做法图解6

步骤6

水开了，做水的同时去完成棒子面的调试，这样省时省力。
棒子面粥的做法图解7

步骤7

一点一点加入进开水的锅中（棒子面调稀些，有助于棒子面更好的融入锅中。最好用勺子一点一点撇进入。）
棒子面粥的做法图解8

步骤8

开锅，小火。
棒子面粥的做法图解9

步骤9

开锅小火
棒子面粥的做法图解10

步骤10

小火
棒子面粥的做法图解11

步骤11

用勺子慢慢搅动，发展这种疙瘩，恭喜你你可以品尝到疙瘩了。当然如果不想喝到这些，就用勺子一点一点拈来。（这些就是调试棒子面时不够稀或者下锅造成的）
棒子面粥的做法图解12

步骤12

一些老人主张不用搅动，但我觉得时常搅动下比较好。计时30分钟。棒子面粥的香气会充满整个厨房。
棒子面粥的做法图解13

步骤13

这是成品的粥了。因为喜欢浓的，所以熬了30分钟

棒子面粥的烹饪技巧

锅要用带把手的最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

©本菜谱的做法由 笨猫头上的包 编写，未经授权不得转载

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