蜂蜜杯子蛋糕

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蜂蜜纸杯蛋糕，浓浓的香甜气息，无论早餐还是下午茶点心都是不错的选择。

蜂蜜杯子蛋糕的用料

鸡蛋 4个 白砂糖 40g
玉米油 20g 低筋面粉 100g
蜂蜜 50g

蜂蜜杯子蛋糕的做法

蜂蜜杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋、白砂糖、玉米油、低筋粉、蜂蜜所有材料备好
蜂蜜杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

全蛋嗑入碗里，打散后加入白砂糖、蜂蜜继续打发
蜂蜜杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

我用的电动打蛋器，全程高速打发至出现纹路，打至泡沫细腻，划出清晰纹路不易消失，全蛋打发不会像专打蛋清那样打出尖角。全蛋只需打发至泡沫细腻。
蜂蜜杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

将玉米油倒入另一只碗里，放上少许蛋液搅至均匀。
蜂蜜杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

把刚才稀释好的蛋液倒入多的蛋糊中搅拌均匀。记得要上下翻版，不能画圈
蜂蜜杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后可以加入提前过筛好的低筋粉，翻拌方式如上，至无干粉既可。
蜂蜜杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

将烤箱预热170度。烤20分钟就好。将搅拌好的蛋糊倒入纸杯八分满即可，可以借助裱花袋或小勺倒入纸杯中
蜂蜜杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

放入烤箱中下层，中途要看两眼，因各家烤箱温度大小不同，时间和温度也会有差异。温度时间根据自己烤箱定义
蜂蜜杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

至表面上色，取出晾凉即可食用。
蜂蜜杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

出膜后的蛋糕

蜂蜜杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

©本菜谱的做法由 猜卟透的生活 编写，未经授权不得转载

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