红烧牛排

精品
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香香的牛肉挡不住的诱惑!

红烧牛排的用料

黄牛排 600g 桂皮 1条
八角 2个 盐适量
冰糖适量 老抽适量
黄酒适量 生姜适量

红烧牛排的做法

红烧牛排的做法图解1

步骤1

牛排加了两根牛骨头(牛骨头是冰箱里的存货)一起焯水
红烧牛排的做法图解2

步骤2

焯水过的牛排牛骨放入高压锅,放入所有食材再加水,黄牛肉比较结实多加点水,要压好久,爱吃辣的小伙伴放个朝天椒
红烧牛排的做法图解3

步骤3

因为高压锅漏气,炖了有2个多小时,把肉盛出,肉汤可以继续放入土豆滚刀块再加少许盐,继续开火,高压锅上气一会会土豆就好了!

红烧牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-27

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