孜然青椒炒鱿鱼

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喜欢吃烧烤可是烧烤有不卫生，鱿鱼用孜然炒一下就有烤鱿鱼的味道，在家就可以炒出烧烤的味道。

孜然青椒炒鱿鱼的用料

鱿鱼 3条 甜椒 1个
青椒 1条 姜丝 适量
味极鲜 适量 盐 适量
孜然 适量 鸡精 适量
水 适量

孜然青椒炒鱿鱼的做法

孜然青椒炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

准备好材料，把它们清洗干净。
孜然青椒炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

鱿鱼用剪刀剪开去除内脏清洗干净。
孜然青椒炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

在案板上放好鱿鱼45度给鱿鱼打花刀。
孜然青椒炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

把鱿鱼反一下再打花刀。
孜然青椒炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

打好花刀把鱿鱼切小块。
孜然青椒炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

青椒和甜椒切块，姜切丝。
孜然青椒炒鱿鱼的做法图解7

步骤7

锅里放水烧开放一点盐和油再下入青椒过水烫一下。
孜然青椒炒鱿鱼的做法图解8

步骤8

青椒打起来再下入鱿鱼过水鱿鱼卷起来就打起来过凉水。
孜然青椒炒鱿鱼的做法图解9

步骤9

锅里油热了下入姜丝煸炒一下下鱿鱼和孜然粉让鱿鱼裹上孜然粉。
孜然青椒炒鱿鱼的做法图解10

步骤10

再下入青椒，味极鲜，盐，鸡精炒匀就可以了。

孜然青椒炒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-27

©本菜谱的做法由 晶妈的美食日记 编写，未经授权不得转载

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