龙猫无比派

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Whoopie pie无比派，口感介乎于蛋糕和软曲奇之间，中间填满奶油霜馅料，十分香甜，这个配方自己配的，可以做无比派模具12个，外加一个小磅蛋糕模具，馅料也是根据自己喜好配的，用了黄油和酸奶，成品十分美味，甜度感觉刚好，为了讨儿子喜欢，做了龙猫造型，感觉还不错哦

龙猫派的用料

低粉 180g 黄油 110g
牛奶 60g 浓稠酸奶 90g
白砂糖 80g 奶粉 8g
小苏打 2g 蛋液 90g
可可粉 5g 夹馅材料
黄油 80g 酸奶 80g
糖粉 30g 可可粉 3g

龙猫派的做法

龙猫无比派#最萌缤纷儿童节#的做法图解1

步骤1

软化的黄油加入糖打发蓬松，分次加入蛋液搅打至完全融合
龙猫无比派#最萌缤纷儿童节#的做法图解2

步骤2

再分次加入牛奶搅拌均匀
龙猫无比派#最萌缤纷儿童节#的做法图解3

步骤3

筛入所有粉类
龙猫无比派#最萌缤纷儿童节#的做法图解4

步骤4

翻拌均匀
龙猫无比派#最萌缤纷儿童节#的做法图解5

步骤5

倒入酸奶翻拌均匀
龙猫无比派#最萌缤纷儿童节#的做法图解6

步骤6

取1/3面糊放入一个裱花袋，其余面糊加入5克可可粉翻拌均匀后也装入裱花袋
龙猫无比派#最萌缤纷儿童节#的做法图解7

步骤7

先把可可面糊挤入模具，表面抹平
龙猫无比派#最萌缤纷儿童节#的做法图解8

步骤8

再把原色面糊挤在表面，挤出龙猫身体和眼睛图案，如图，再把可可面糊挤在原色面糊上画出龙猫身体的纹路
龙猫无比派#最萌缤纷儿童节#的做法图解9

步骤9

入蒸烤箱底部
龙猫无比派#最萌缤纷儿童节#的做法图解10

步骤10

选择后部热风150度30分钟
龙猫无比派#最萌缤纷儿童节#的做法图解11

步骤11

我的蒸烤箱是使用后部热风进行烘烤，普通烤箱可以用上下管180度16分钟左右烘烤
龙猫无比派#最萌缤纷儿童节#的做法图解12

步骤12

烤好出炉放烤架晾凉
龙猫无比派#最萌缤纷儿童节#的做法图解13

步骤13

期间准备夹馅，软化的黄油加糖打发蓬松，分次加入酸奶搅拌
龙猫无比派#最萌缤纷儿童节#的做法图解14

步骤14

加入可可粉搅拌均匀
龙猫无比派#最萌缤纷儿童节#的做法图解15

步骤15

装入裱花袋就可以挤夹馅了，两片派之间挤上馅，合在一起，再用食用色素笔画出眼睛嘴巴和胡子
龙猫无比派#最萌缤纷儿童节#的做法图解16

步骤16

在两片之间夹入大杏仁做耳朵，完成！
龙猫无比派#最萌缤纷儿童节#的做法图解17

步骤17

忍不住先吃一个，太好吃了！
龙猫无比派#最萌缤纷儿童节#的做法图解18

步骤18

成品
龙猫无比派#最萌缤纷儿童节#的做法图解19

步骤19

这个量做了6个无比派和一个小磅蛋糕
龙猫无比派#最萌缤纷儿童节#的做法图解20

步骤20

萌不？

龙猫派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 创意菜 小吃 烤

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