铁板龙虾饭

精品
3.4万 浏览 204 收藏
收藏
myl2225
myl2225
＋ 关注

家里有爱吃龙虾又觉得去壳太麻烦的吃货门可以尝试一下。

铁板龙虾饭的用料

红烧小龙虾（汤汁稍多些） 米饭 一碗
豌豆 少许 鸡蛋 一只
苦菊 少量 黄油
芝麻 蕃茄沙拉
沙拉酱

铁板龙虾饭的做法

铁板龙虾饭的做法图解1

步骤1

将生豌豆加入少许水放入微波大火二分钟，取出去水备用。
铁板龙虾饭的做法图解2

步骤2

烧好的龙虾去壳，留下汤汁备用。
铁板龙虾饭的做法图解3

步骤3

铁板加热放入少许黄油抹匀，将米饭平铺上去，再将虾仁、豌豆、鸡蛋摆放在米饭上，加入少量的龙虾汤汁。中小火五分钟左右，注意火的大小调控，不要让米饭糊底。
铁板龙虾饭的做法图解4

步骤4

熄火后摆上苦菊，放少许沙拉酱、蕃茄酱、芝麻。
铁板龙虾饭的做法图解5

步骤5

上桌，开吃啦。

铁板龙虾饭的烹饪技巧

注意开始不要放太多汤汁，汤汁多了米饭最底层就不会出现一微硬的锅巴，有锅巴的铁板饭做出来才有口感，如果感觉汤汁不够可以吃前根据口味轻重再加。鸡蛋可以不要太熟，吃的时候的铁板热量足够可以把鸡蛋烫熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 myl2225 编写，未经授权不得转载

铁板龙虾饭的其他做法更多

铁板龙虾饭的全部作品

上传我做的这道菜

铁板龙虾饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 铁板龙虾饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 铁板龙虾饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活