芒果布丁系列大比拼

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张婉莹4
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芒果布丁系列大比拼的用料

芒果泥 360g 牛奶 120g
淡奶油 奶油奶酪
白砂糖 吉利丁片

芒果布丁系列大比拼的做法

芒果布丁系列大比拼的做法图解1

步骤1

准备了三个杯子，用三种配方，看到底哪个最好吃～
芒果布丁系列大比拼的做法图解2

步骤2

100g芒果泥，50g牛奶，搅拌下
芒果布丁系列大比拼的做法图解3

步骤3

半片吉利丁片泡软后，放入100g牛奶，微波炉叮一分，融化后，放凉，跟上一步混合均匀
芒果布丁系列大比拼的做法图解4

步骤4

把以上混合物过筛倒入杯子，擦干净杯壁后，放入冰箱等他凝固咯～第一杯准备下面一层是芒果牛奶糊，上面一层准备做酸奶糊～
芒果布丁系列大比拼的做法图解5

步骤5

20g牛奶和半片泡软的吉利丁片放微波炉叮40秒……叮化后放凉
芒果布丁系列大比拼的做法图解6

步骤6

100g果泥和100g自制酸奶，加上上一步的牛奶，搅拌均匀
芒果布丁系列大比拼的做法图解7

步骤7

过筛后倒入杯子，冷藏
芒果布丁系列大比拼的做法图解8

步骤8

100g芒果，60g奶油奶酪搅打均匀
芒果布丁系列大比拼的做法图解9

步骤9

半片吉利丁片泡软后放入30g牛奶叮30秒，跟上一步混合物搅拌均匀倒入杯子
芒果布丁系列大比拼的做法图解10

步骤10

还剩60g果泥，90g淡奶油跟10g糖打发，半片吉利丁片融化后搅拌均匀，
芒果布丁系列大比拼的做法图解11

步骤11

后头的居然忘了拍照了，一个是250g酸奶，2g糖，半片吉利丁20g牛奶叮化，混合好倒入了2号，3号杯子;一个是60g奶油奶酪，100g酸奶，20g糖，搅打顺滑后，半片吉利丁20g牛奶叮化，搅拌好倒入1号杯子跟碗里，冰箱冷藏一夜后就可以吃了……
芒果布丁系列大比拼的做法图解12

步骤12

还是芒果跟酸奶最配啊！

芒果布丁系列大比拼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 张婉莹4 编写，未经授权不得转载

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