面筋汤

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暖馨馨
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面筋汤的用料

肉馅 200g 苋菜 100g
海带丝 200g 豆皮丝 100g
木耳丝 100g 面粉 500g
花生米 100g

面筋汤的做法

面筋汤的做法图解1

步骤1

准备好食材，和面醒半小时
面筋汤的做法图解2

步骤2

醒好面在清水中捏，我是换三次清水捏成面筋，面水备用

步骤3

锅里放油炒炒肉馅，熟了放一碗水烧开，把海带丝，豆皮丝，木耳丝，比较方便熟

步骤4

把面水倒适量在锅里，中火烧，不停搅拌，放适量盐，鸡精，胡椒粉（辣辣的提味道），快开了放苋菜（熟的快），

步骤5

一碗水烧开，把生面筋倒进去，用筷子不停搅拌，就会熟，而且散开成小块，然后倒进汤里，继续搅拌直至面筋汤开锅
面筋汤的做法图解6

步骤6

熟了放花生米，我是捏碎放的，吃的时候可以放点生抽，醋，辣椒油，味道更美

面筋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 暖馨馨 编写，未经授权不得转载

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